除夕夜，笔者来到陕煤集团白水煤矿退休职工周豹家。室外鞭炮声不断，阵阵欢声笑语不时从屋里飘出。

进了屋，只见八十多平方米的煤矿棚户区改造单元房里，四代人欢聚一堂，一家老小其乐融融。二十多道菜肴已经陆陆续续摆满了两大桌，一片欢乐喜庆的氛围。

“母亲在，家就在。母亲在哪儿，家就在哪儿。我母亲今年82岁，共育有5个子女，4个儿子、1个闺女。如今，四兄弟都有了孙辈，每年都会从四面八方赶回矿区团圆。因为过年加班等原因，今年除夕，我们总共15人一起过年。”周豹欣慰地说。

“1970年，父亲积极响应国家号召支援三线建设，全家跟随父亲从内蒙古乌达矿务局坐着绿皮火车来到白水煤矿。我家祖籍山西省右玉县，因此家里的年夜饭可以说是‘秦晋版’。”周豹说，自父亲去世后，年夜饭主厨变成了大哥、大嫂，负责制作年糕和莜面等山西老家的特色饭菜；帮厨的几个妯娌是陕西本地人，红苕甜饭、甑糕、肘子、八宝辣子、大盘鸡等本地特色菜是她们的拿手美食。

前些年，每逢过年，周豹父母都会取出稀罕的来自家乡的黄米面和莜面，制成家乡风味。后来，儿女们看得多了、吃得多了，也都学会了制作方法。

今年除夕，这些家乡美味依然是饭桌上的“主角”。

几个妯娌用温水把黄米面和成颗粒状上笼蒸过二十分钟后，放在盆里用手搋匀，再在表面抹些食用油，把糕面捏成各种形状，下油锅炸成油糕。油糕有豆沙馅、菜馅，也可什么馅都不要，直接炸熟后食用。莜面则用热水反复揉压，搓成大约50厘米长的圆形长条，一条条整齐摆在案板上，然后将做成兔耳朵状的圆筒立在笼布上，称作栲栳栳。蒸的时候笼里面要放些洋芋片，三十分钟后出锅，浇上用芥菜和咸汤调成的汁就可以食用。

馍、油饼等用时多、可存储的食物，已经提前十多天准备好了，除夕主要加工半成品、烹饪菜品，一家人坐等这顿年夜饭。

周豹一家来到白水矿区已经55年，他们吃矿区饭，喝矿区水，成了地地道道的陕西人，彻底融入这片热土。

周豹深情回忆：“曾经，父亲单枪匹马从老家到口外谋生。后来当年的七口之家开枝散叶，变成现在二十多口的大家庭，生活也越来越好了。他常叮嘱我们，要好好工作、好好做人，平平安安、健健康康！”

今年除夕，周豹一大家子依然延续着回到母亲身边过年、一起吃年夜饭的传统。在他们看来，年夜饭的意义，远不止美味佳肴。家人闲坐，灯火可亲，这不仅仅是血脉相连的亲情，更是过年的意义所在。一家人围坐在一起，听长辈讲述过去的故事，孩子们一起嬉笑玩耍，温馨的氛围弥漫到每一个角落。

饭桌上，每一道菜，都承载着家人的心意和祝福。红烧鲤鱼，代表着年年有余；圆滚滚的丸子，代表着团团圆圆；热气腾腾的饺子，包的是对新年的美好期许……

儿孙们将老太太团团围住，全家共享秦晋美味，空气中都充斥着幸福的味道。