朱家河煤矿在矿业公司“五新”战略和“创”文化为引领,以“追赶超越”为抓手,以“企业转型”为路径,充分利用地理条件和生态环境优势,以无公害、生态有机农业为目标,已形成100亩血麦、23亩黄花菜、10个塑料大棚的绿色种植规模。在收获时节,该矿邀你一起来分享。
价值含量双高血麦粉。该矿生态农业种植秉承“你无我有,你有我优”的理念,结合现代人的健康、养生理念,经过多方考察讨证,在元鹤山脚下种植高价植微量元素高的血麦。“血麦”是一种含高铁锌等微量元素的高科技小麦新品种,其铁含量是普通小麦的19.2倍,锌含量是普通小麦的4.1倍,居国内外现有农作物之首,且具有低钠,低脂肪,低糖等特性。其18种氨基酸总和含量高于普通小麦35.1%,谷氨酸含量是普通小麦的8倍。具有造血养血活血补血润脉疏脉稳脉和脉的功效。它的营养价值优越性对居民食用能够起到营养保健和疾病预防作用,是一种具有食补、食疗功效的特异质小麦。血麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称,全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇,控制血糖。它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物。含有大量的B族维生素,维生素E,钾,硒和铁等,是保持身材苗条的最佳食物。“食盐+碘”成功地解决了人类碘元素缺乏问题;“普通面粉+血麦粉”有可能为安全、有效而简便、经济地解决人体缺铁少锌“隐性饥饿”难题。该矿今年秋季在原有种植血麦的基础上扩种100余亩,收获时节,百里金黄的田地里轰隆隆的收割机忙碌着,一粒粒血红的麦粒在麦场晒着、扬着、装着,入库沉淀且深加工成全麦面粉。
营养丰富美味黄花菜。该矿积极响应矿业公司提出的“经费+创收”管理模式,围绕“脱贫解困”的总目标,在矿井关闭后努力走出一条自力更生的新道路,该矿组织班子成员多次讨论,在多方面收集民意、实地了解自然环境、探访种植农户、进行市场调研后,2017年下半年与农户合作并新发展了西风景附近的23亩农田作为黄花菜种植基地。黄花菜,学名:忘忧草又名金针菜、柠檬萱草,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。只有深加工才能有高附加值,该矿购置了一台黄花菜杀青烘干一体机,通过鲜菜加工,2018年生产黄花菜干品1460斤。每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g,脂肪0.4g,碳水化合物60.1g,钙463mg,磷173mg,铁16.5mg,胡萝卜素3.44mg,核黄素0.14mg,硫胺素0.3mg,尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。收获时节,金黄的黄花菜每天每天在长长的杆中抽出鲜黄嫩芽,职工娴熟双手采摘入篮,经过杀青烘干、包装,成为美味可口的餐桌佳肴。
有机生态大棚果蔬。如何转变思路,顺应市场呢? 为了改变传统产业结构,该矿领导经过多次沟通、外出考察,开始了新品“探索之路”,在矿业公司的支持下,建立有机生态大棚。初春,刚刚过完春节的职工们在108米长的3个大棚忙碌着,种植着绿色的希望―――吊篮西瓜,约6000多棵瓜苗,在有序而科学的种植着。为确保瓜苗的成活率建立了三层膜,为控制好大棚内温度、温度等,更好促进瓜苗生长,该矿每天在矿值班的科长、调度室、西风井值班人员,早上和下午到大棚地进行大棚通风。绿油油的西瓜藤顺着绳子织起绿色的“产床”,一个个翠绿的西瓜掩映在藤蔓之中,吊在半空中生长,圆溜溜的十分可爱。这些吊篮西瓜在种植时都用的是有机肥,不打农药生物防虫,而且在生长的时候四面采光,成熟后含糖高汁水多。收获时节,采摘、套袋、装箱一片忙碌的景象,处处洋溢着转型带来的新活力。空闲时的大棚中种植各类萝卜、豆角等绿色有机蔬菜。在种植过程中该矿严格按照生态农业无毒无害无污染的要求进行耕地、播种、施肥,浇水、除草等,坚持不施化肥、农药,使用有机肥,绿色种植方式。
随后,该矿还将陆续种植各类具有高附加值绿色生态产品,严格按照农业现代化标准进行作业管理,大力提倡有机生态种植,开展多种经营模式,积极探索“生态种植―产品深加工―观光休闲旅游”为一体的现代农业产业发展模式,并以此为基础,努力打造陕西一流的有机农业示范企业。