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实业公司:用月饼鼓舞矿山人的士气

单位:实业公司作者:宋全发布时间:2018-09-25 点击数:4943

“今年的月饼口味比去年多了,有五仁、莲蓉、黑芝麻还有香芋的,咱们的职工有口福了!”实业公司建庄物业部职工食堂里,大家一边做月饼一边说道。

实业公司物业部对制作好的月饼进行包装

一年一度的中秋佳节将至,黄陵新区处处洋溢着节日的气氛,为保证让“走出去”职工过一个快乐的节日,在中秋节能吃上美味可口、质量上乘的月饼,建庄、建新物业部食堂除了保证一日三餐的供应之外,组织餐厅的全体员工,并抽调部分外围人员,每天加班加点赶制中秋月饼。大家分工明确,工作紧张有序。在时间紧,任务重的前提下不仅要保证数量,还要保证月饼的质量,在制作过程中,为了一如既往延续品质的保证,物业部食堂的面点师严把质量关,强化食品安全从源头抓起,在馅料、包制、成型、烘烤等各环节都精心制作,精益求精。

实业公司物业部制作月饼

据统计,从9月11日起,经过为期7天的制作,建庄、建新共制作完成月饼19000块。将在中秋节到来之际发放到职工手里。